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SOPA DE CHOCLOS 	
 Anonimo escribió "3 choclos medianos

1 cucharada de perejil picado
1 cebolla grande

1 hoja de laurel
1 1/2 litro de agua
Sal a gusto
1 papa mediana

2 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo

Preparación:
Se pone el agua en una olla al fuego y mientras tanto se rallan los choclos y lo mismo la cebolla y se agrega al agua cuando ésta está hirviendo.

La papa pelada y cortada en pedacitos se agrega también y se deja hervir muy lentamente revolviendo de vez en cuando para que no se queme.

Cuando está cocido se agrega la hoja de laurel, los ajos finamente picados, sal y aceite.

Se deja hervir por unos 5 minutos más y al retirar del fuego se agrega el perejil.

Debe reposar unos 10 minutos antes de servir.